|
Druetype: 100 % Petit VerdotDenne vin er lavet på håndplukkede franske Petit Verdot druer, som er presset på den traditionelle fodpresningsmetode.
Druen er meget svær at opdyrke, og det er derfor en af de eneste vine fremstillet på denne drue i Portugal. Efter gæringen har den lagret fire måneder i franske egetræstønder.
Farven er mørkerød og intens. Den er dejlig frugtig og ung i duften med blåbær og ribs. I munden er den blød og lækker og vi finder en frugtig vin, som er intens og vedholdende med frugtig aroma. Er drikkeklar nu, men kan sagtens lægges i vinkælderen et par år inde den drikkes.
Vinen er ideel til vildt, godt krydret kød og oste i den tungere ende.
Den skal helst åbnes en time inden servering og eventuelt dekanteres også fordi den kan have dentens til at danne bundfald. Bør nydes ved en temperatur på omkring 18 grader C.
Alkohol: 13 % Vol.
Indhold: 75cl.
|