Denne vin fremstilles på traditionel vis og lagres i franske og amerikanske egetræstønder i ni måneder. Granatrød farve med intens duft af tørre frugter med et behageligt hint af træ som fremhæver en smag af grøn peber, der kendetegner druetypen. Den er særdeles behagelig og blød i smagen.

Vinen er perfekt til krydrede kød- eller fiskeretter, samt pasta og diverse oste og nydes bedst ved en temperatur på omkring 18 grader C. Den er drikkeklar nu, men kan sagtens klare nogle år i vinkælderen.

Det anbefales at åbne denne vin en time før den serveres.