|
Denne Late Bottled Vintage fra Quinta da Pacheca er udsædvanlig blød og rund. Den er fremstillet på druetyperne: Touriga Nacional, Tinta Roriz og Tinto cão. Gæringen foregår i granitkar og blev stoppet efter 3-4 dage med 77% brændevin. Den er lagret i brugte portugisiske egetræsfade (500 liters).
Portvinen er flot dyb mørk i farven. Duften er fin med lav alkohol, som fremhæver vinens flotte aromaer. Smagen er intens og kompleks af vilde frugter og kryderier. Server den ved en temperatur på mellem 14 og 16 graders C. Den er god til en god peberbøf eller oste inden desserten.
Den kan lagres i vinkælderen mellem 15 til 20 år under de rigtige forhold.
Alkohol Vol. 20%
Indhold: 75cl.
|